Julesmagning i Vinkollektivet – lørdag den 20. december

På lørdag eftermiddag skal du smage vin. Rigtig meget vin. For rigtig få penge. Fedt. Og hvad med at hænge ud i vinbaren efterfølgende? Jo tak! 25+ vine, 50 kroner Vinkollektivets otte importører stabler lørdag den 20. december vores hidtil største vinsmagning på benene. Det foregår som sædvanlig i Bageriet i Ryesgade. Vi liner et… Læs videre

Nyforelsket

Jeg elsker min røde bourgogne, min let søde riesling og min sprudlende champagne. Jeg kunne gå glad gennem livet med kun disse tre flasker i mit køleskab og nyde hver en dråbe, jeg kunne få ud af dem. Og mens jeg allermindst venter det, så dukker noget nyt og eksotisk op i glasset. En spændende lokkende… Læs videre

Vinsmagning og winemaker’s dinner med Jean Louis Tribouley

Tirsdag den 9. december byder Vinkollektivet for første gang på en vaskeægte winemaker’s dinner – og hvilken én! Vinkolletivets egen Marc Polo fra Sydfranske Vine har lokket en særdeles ombejlet herre forbi København. Vi bortfører Monsieur Tribouley direkte fra lufthavnen og kører ham til Nørrebro, hvor du først kan møde ham i Ryesgade til eftermiddagshygge… Læs videre